5 Makanan Peningkat Daya Ingat dan Konsentrasi

Makassar – Makanan sehat pastinya mengandung nutrisi sehat yang efektif meningkatkan kinerja otak. Hal itu mencakup daya ingat, konsentrasi hingga proses kognitif.

Hal itu terungkap dalam sebuah penilitiam berjudul “Brain Foods: The Effects of Nutrients on Brain Function” pada tahun 2010.

Dihimpun dari laman resmi Northwestern Medicine, berikut daftar makanan sehat yang mampu meningkatkan daya ingat dan konsentrasi Anda:

Kacang-kacangan 

Kacang-kacangan seperti almond, pistachio, dan macadamia masing-masing membawa sesuatu yang istimewa ke meja makan.

Almond membantu meningkatkan daya ingat, minyak kacang pistachio membantu mengawetkan asam lemak dan mencegah peradangan, serta makadamia berkontribusi pada fungsi otak normal.

Sayur Hijau 

Sayuran hijau seperti bayam, kangkung, dan arugula, kaya akan nutrisi seperti vitamin E dan K, beta karoten, dan folat. Vitamin E melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Properti ini telah disarankan untuk mencegah atau menunda penurunan kognitif pada populasi yang menua. Vitamin K juga telah terbukti mempertajam daya ingat.

Ikan Salmon

Sejauh menyangkut protein, ikan salmon memiliki peringkat yang cukup tinggi untuk kesehatan otak.

Ikan berlemak, seperti salmon kaya akan asam lemak omega-3 yang sangat penting untuk perkembangan dan fungsi otak.

Selain itu, asam lemak ini telah ditemukan untuk menurunkan risiko penyakit jantung, depresi, dan radang sendi.

Telur

Telur menawarkan sejumlah nutrisi sehat. Sejauh kesehatan otak berjalan, kuning telur adalah sumber kolin yang baik, yang dikaitkan dengan pengurangan peradangan dan meningkatkan fungsi otak.

Misalnya, mampu menjaga memori dan komunikasi antar sel otak. Telur juga tinggi triptofan, asam amino yang merupakan bahan penyusun serotonin.

Cokelat Hitam 

Makanan terakhir sebagai peningkat daya ingat dan konsentrasi adalah cokelat hitam. Cokelat hitam diketahui memiliki antioksidan kuat, flavonoid, dan kafein.

Flavonoid meningkatkan aliran darah ke otak, yang dapat meningkatkan daya ingat.